Thúc đẩy xuất khẩu trái cây tươi sang Thổ Nhĩ Kỳ

Theo thông tin khảo sát từ Thương vụ, tính đến thời điểm hiện tại, sự hiện diện của trái cây tươi Việt Nam tại Thổ Nhĩ Kỳ vẫn còn khá khiêm tốn. Sản phẩm của Việt Nam mới chỉ len lỏi được vào một số ít siêu thị thuộc phân khúc cao cấp, các cửa hàng kinh doanh thực phẩm châu Á hoặc thông qua mạng lưới các nhà nhập khẩu chuyên phục vụ cộng đồng người nước ngoài tại Ankara và Istanbul. Hàng Việt Nam chưa thể thâm nhập sâu rộng vào hệ thống bán lẻ hiện đại cũng như các chợ đầu mối quy mô lớn. 

Ảnh minh hoạ

Thổ Nhĩ Kỳ đã là một quốc gia có nền nông nghiệp vô cùng phát triển, thuộc nhóm cường quốc sản xuất lớn trên toàn cầu về các mặt hàng như nho, táo, mơ và anh đào. Nguồn cung nội địa dồi dào khiến nhu cầu nhập khẩu không mang tính cấp thiết như tại các khu vực Trung Đông hay Đông Á.

Hơn thế, khoảng cách địa lý xa xôi đang tạo ra bài toán khó về chi phí logistics và thời gian chuyên chở. Đây là thách thức đối với việc bảo toàn chất lượng các mặt hàng có thời hạn bảo quản ngắn như nhãn, chôm chôm, thanh long và xoài sau một hành trình dài.

Ngoài ra, hàng rào kỹ thuật của quốc gia này rất khắt khe, đi kèm với những quy định nghiêm ngặt về kiểm dịch an toàn thực phẩm và truy xuất nguồn gốc. Việt Nam lại chưa thiết lập Hiệp định Thương mại Tự do (FTA) song phương với Thổ Nhĩ Kỳ nên nhiều loại trái cây tươi Việt Nam đang phải gánh chịu mức thuế nhập khẩu theo biểu thuế MFN, cộng dồn với hàng loạt chi phí thông quan, kiểm nghiệm và kiểm dịch, khiến năng lực cạnh tranh giảm sút đáng kể so với các đối thủ khác trên thị trường. 

Dẫu đối mặt với nhiều thách thức, nhóm trái cây nhiệt đới mang tính đặc thù như: thanh long, sầu riêng, xoài, dừa tươi, cùng các sản phẩm trái cây cắt đông lạnh và cấp đông IQF vẫn có tiềm năng lớn. Đây chính là những mặt hàng mà nền nông nghiệp Thổ Nhĩ Kỳ không sở hữu lợi thế sản xuất hoặc có sản lượng nội địa vô cùng hạn chế. 

Bên cạnh đó, nhu cầu tiêu thụ các dòng trái cây nhiệt đới đang bước vào chu kỳ tăng trưởng tại các đại đô thị lớn như Izmir, Antalya, Istanbul và Ankara. Động lực này bắt nguồn từ sự bứt phá của ngành du lịch, sự phát triển của hệ thống HORECA (nhà hàng, khách sạn), các chuỗi cà phê, xu hướng tiêu dùng thực phẩm lành mạnh, cùng với sự gia tăng liên tục của cộng đồng người nước ngoài và du khách quốc tế.

Thực tế cho thấy, các chuỗi siêu thị lớn như Metro Türkiye, CarrefourSA và Migros đã rục rịch đưa vào kinh doanh nhiều loại trái cây nhập khẩu phân khúc cao cấp, tạo tiền đề thuận lợi để mở rộng danh mục sản phẩm trong tương lai. 

Nhằm tạo lập vị thế vững chắc cho trái cây Việt Nam trên thị trường Thổ Nhĩ Kỳ, các doanh nghiệp cần tập trung giải quyết bốn vấn đề trọng tâm sau:

Một là, tuân thủ tuyệt đối và đáp ứng trọn vẹn hệ thống quy định của nước sở tại về giới hạn dư lượng thuốc bảo vệ thực vật, kiểm dịch thực vật, an toàn thực phẩm và truy xuất nguồn gốc.

Hai là, đầu tư mạnh mẽ vào hệ thống công nghệ sau thu hoạch. Việc hoàn thiện khâu logistics, bao gói, bảo quản và xử lý lạnh là yếu tố tiên quyết để bảo đảm chất lượng nông sản qua những chặng đường vận chuyển dài.

Ba là, xây dựng thương hiệu cho trái cây Việt Nam thay vì chỉ xuất khẩu dưới dạng hàng hóa nguyên liệu.

Bốn là, áp dụng chiến lược tiếp cận thị trường khôn khéo bằng cách ưu tiên hợp tác với các nhà phân phối phục vụ ngành khách sạn - nhà hàng (HORECA), các chuỗi siêu thị hiện đại và các nhà nhập khẩu thực phẩm cao cấp. Đây là những đối tác có khả năng chấp nhận mức giá cao hơn cho các sản phẩm đạt chuẩn chất lượng quốc tế.

 

Thực hiện: Khánh Huyền