Việt Nam lần đầu tiên xuất khẩu cà phê hữu cơ sang thị trường Nhật Bản

Vào ngày 19/3 vừa qua, tại Gia Lai, 2 container với khối lượng khoảng 40 tấn cà phê nhân hữu cơ đã chính thức lên đường xuất khẩu chính ngạch sang thị trường Nhật Bản. Sau hai năm đàm phán, lô hàng cà phê hữu cơ đầu tiên của nước ta đã chính thức tiếp cận được với thị trường được xem là khó tính nhất nhì thế giới.

 
Ảnh minh họa - Nguồn: Internet

Doanh nghiệp xuất khẩu là Công ty TNHH Vĩnh Hiệp. Đây là doanh nghiệp dẫn đầu về khối lượng xuất khẩu cà phê nhân sống trong 5 tháng đầu niên vụ cà phê năm nay (từ tháng 10/2023 đến tháng 2/2024) với 81.025 tấn (theo số liệu của Hiệp hội Cà phê – Ca cao Việt Nam). Năm 2016, Công ty TNHH Vĩnh hiệp đã đầu tư chuyển đổi 42 ha đất canh tác cà phê truyền thống sang mô hình hữu cơ tiêu chuẩn USDA của Mỹ. Đây được xem là một bước đi đột phá khi chi phí đầu tư phát triển trang trại hữu cơ là rất lớn. Trải qua quá trình phát triển và cập nhật các tiêu chuẩn, đến năm 2022, doanh nghiệp đã tiến hành triển khai đàm phán với các đối tác Nhật Bản. Sau 2 năm đàm phán, lô hàng cà phê hữu cơ đầu tiên của Việt Nam đã chính thức được xuất khẩu sang thị trường Nhật Bản với giá bán cao hơn cà phê thông thường 35%.
 
Cà phê vốn được biết đến là loại đồ uống phổ biến trên toàn thế giới. Tuy nhiên, không chỉ đơn thuần là cà phê thông thường, nhu cầu về cà phê hữu cơ ngày một tăng cao. Dữ liệu từ Data Bridge Market Research (Công ty nghiên cứu thị trường toàn cầu uy tín) cho biết, thị trường cà phê hữu cơ toàn cầu trị giá 6,8 tỷ USD vào năm 2021 và đự kiến sẽ đạt trị giá 12,96 tỷ USD vào năm 2029, với tốc độ CAGR là 8,40% trong giai đoạn dự báo 2022-2029. Cũng theo đơn vị nghiên cứu này, một trong những yếu tố chính thúc đẩy tăng trưởng thị trường là nhận thức ngày càng tăng về lợi ích của thực phẩm và đồ uống hữu cơ trên toàn thế giới. Những lợi ích sức khoẻ liên quan và xu hướng tiêu thụ cà phê hữu cơ mới nổi đang thúc đẩy nhu cầu về cà phê hữu cơ trên toàn thế giới.
 
Dư địa thị trường lớn là vậy nhưng thực trạng phát triển cà phê hữu cơ hiện nay ở Việt Nam rất thấp, chỉ chiếm gần 2% trên tổng sản lượng toàn cầu. Lý do chủ yếu do nông dân Việt Nam đã quen với phương thức canh tác truyền thống, chăm sóc phân bón vô cơ để tăng năng suất, sản lượng. Mặc dù chiếm thị phần ít nhưng có một tín hiệu đáng mừng đó là người tiêu dùng thế giới đang dần biết đến thương hiệu cà phê hữu cơ của Việt Nam. Đây có thể xem là bước đệm quan trọng để các công ty xuất khẩu cà phê nước ta mạnh dạn đầu tư trang trại theo mô hình hữu cơ để đáp ứng xu hướng của thị trường toàn cầu trong thời gian tới.
 
Theo số liệu của Tổng cục Hải quan, năm 2023, Việt Nam đã xuất khẩu sang Nhật Bản 111 nghìn tấn cà phê, tương đương trị giá đạt 319,01 triệu USD, tăng 1,525 về lượng và tăng 14,92% về trị giá so với năm 2022, chiếm tỷ trọng 7,52% trong tổng kim ngạch cà phê của nước ta xuất khẩu ra thế giới và chiếm tỷ trọng 1,37% trong tổng kim ngạch xuất khẩu hàng hoá của nước ta sang Nhật Bản. Theo số liệu mới nhất tính đến tháng 2/2024, Việt Nam đã xuất khẩu sang Nhật Bản tổng 23,4 nghìn tấn cà phê, tương đương mức trị giá đạt 81,9 triệu USD, tăng 53,94% về lượng và tăng 108,55% về trị giá so với cùng kỳ năm trước.
 
Kể từ đầu năm 2024 đến nay, thị trường cà phê liên tục chứng kiến sự biến động về giá theo xu hướng tăng và hiện đang thẳng tiến tới mốc 100.000 đồng/kg. Nhận định về thị trường, ông Thái Như Hiệp (Phó Chủ tịch Hiệp hội Cà phê – Ca cao Việt Nam) cho biết: “Giá cà phê tăng nhanh đột biến như vừa qua là do thiếu hụt nguồn cung toàn cầu. Đây được xem là sự kiện có tính ngắn hạn, cục bộ. Việt Nam là nước dẫn đầu thế giới cả về sản lượng xuất khẩu và chất lượng cà phê Robusta. Tuy nhiên, không nên vì những biến động tạm thời của thị trường mà bỏ qua chất lượng canh tác, chạy theo giá bán và sản lượng, ảnh hưởng đến thương hiệu cà phê Robusta Việt Nam”. 

 

Khánh Huyền (VITIC) tổng hợp