Kim ngạch xuất khẩu rau quả trong năm 2025 đạt mức cao kỷ lục

Theo số liệu thống kê từ Cục Hải quan Việt Nam, kim ngạch xuất khẩu rau quả của Việt Nam trong tháng 12/2025 đạt 793,76 triệu USD, tăng 13,2% so với tháng liền trước và tăng mạnh 50,2% so với cùng kỳ năm 2024. Kết quả này đã đưa tổng trị giá xuất khẩu rau quả cả năm 2025 lên mức kỷ lục đạt 8,56 tỷ USD – mức cao nhất từ trước đến nay của ngành, tăng 19,83% so với năm 2024. Trong đó: Trung Quốc, Hoa Kỳ, Hàn Quốc, Nhật Bản và Đài Loan tiếp tục là 5 thị trường xuất khẩu rau quả lớn nhất của Việt Nam trong năm 2025, với tỷ trọng lần lượt là 64,26%; 6,39%, 3,59%; 2,78% và 2,01%.

Xét về thị trường: Trung Quốc hiện là thị trường xuất khẩu lớn nhất của rau quả Việt Nam, chiếm 64,26% tổng kim ngạch. Trong năm 2025, xuất khẩu rau quả sang thị trường này đạt 5,50 tỷ USD, tăng đáng kể 18,79% so với năm trước và đã vượt mức kỷ lục của năm 2024. Xếp ở vị trí thứ hai là thị trường Hoa Kỳ, với kim ngạch xuất khẩu trong tháng 12/2025 đạt 46,60 triệu USD, tăng 3,96% so với tháng liền trước và tăng 15,63% so với cùng kỳ năm 2024. Luỹ kế cả năm 2025, xuất khẩu rau quả sang thị trường này đạt 547,10 triệu USD, tăng mạnh 51,80% so với năm trước và chiếm tỷ trọng 6,39% trong tổng kim ngạch xuất khẩu sang các thị trường. Ngoài ra, Việt Nam còn xuất khẩu rau quả sang các thị trường khác như Nhật Bản, Hàn Quốc, Đài Loan (Trung Quốc), với kim ngạch xuất khẩu lần lượt đạt 238,03 triệu USD; 307,70 triệu USD và 172,29 triệu USD. Đáng chú ý, xuất khẩu sang ba thị trường gồm Italia, Campuchia và Malaysia trong năm 2025 ghi nhận mức tăng mạnh nhất so với các thị trường khác. Ở chiều ngược lại, xuất khẩu sang hai thị trường Thái Lan và Kyrgyzstan lại ghi nhận mức giảm so với năm 2024, với mức giảm lần lượt là 58,4% và 36%.

Xét về chủng loại: Theo thống kê sơ bộ từ số liệu của Cục Hải quan Việt Nam, đứng đầu trong nhóm chủng loại rau quả xuất khẩu của Việt Nam sang các thị trường trong năm 2025 tiếp tục là nhóm hàng Quả, với kim ngạch trong tháng 12/2025 đạt 395,54 triệu USD, giảm 16,09% so với tháng liền trước đó, nhưng tăng 35,04% so với tháng 12/2024. Lũy kế cả năm 2025, Việt Nam đã xuất khẩu sang các thị trường tổng 6,05 tỷ USD mặt hàng này, tăng đáng kể 13,97% so với năm 2024 và chiếm tỷ trọng 70,02% trong tổng trị giá xuất khẩu rau quả của Việt Nam sang các đối tác. Trong nhóm này, Sầu riêng là loại quả được xuất khẩu nhiều nhất, đạt 3,86 tỷ USD, tăng 20,24% so với năm 2024, chiếm tỷ trọng 44,66%. Đáng chú ý, trong khi xuất khẩu phần lớn các mặt hàng trong nhóm đều ghi nhận mức tăng trưởng, thì riêng mặt hàng Mít lại ghi nhận mức giảm xuất khẩu so với năm 2024, với kim ngạch trong năm 2025 đạt 212,44 triệu USD, giảm 25,49% so với năm 2024. Xếp ở vị trí thứ hai là nhóm hàng Sản phẩm chế biến, với kim ngạch xuất khẩu trong tháng 12/2025 đạt 363,25 triệu USD, tăng mạnh 83,54% so với tháng liền trước và tăng 74,73% so với tháng 12/2024. Luỹ kế cả năm 2025, kim ngạch xuất khẩu nhóm hàng này đạt 2,01 tỷ USD, tăng mạnh 41,56% so với năm 2024 và chiếm tỷ trọng 23,93%. Năm 2025, xuất khẩu rau quả chế biến vượt mốc 2 tỷ USD, đây là mức kim ngạch kỷ lục từ trước đến nay của nhóm hàng này, phản ánh sự chuyển dịch rõ nét từ xuất khẩu sản phẩm tươi sang chế biến sâu. Nắm bắt được xu hướng tiêu dùng hiện đại của người dân tại nhiều thị trường khi ngày càng sử dụng nhiều các sản phẩm đồ ăn nhẹ thay cho bữa chính trong ngày, nhiều doanh nghiệp Việt Nam đã đưa trái cây sấy và các sản phẩm chế biến lên các nền tảng thương mại điện tử toàn cầu.

Dự báo xuất khẩu rau quả trong tháng đầu năm 2026 sẽ tiếp tục duy trì đà tăng, tuy nhiên kim ngạch xuất khẩu nhiều khả năng duy trì ở mức trung bình chứ không bứt phá mạnh, do đây là giai đoạn sau cao điểm cuối năm và chịu ảnh hưởng từ yếu tố mùa vụ. Nhu cầu tiêu dùng dịp Tết Nguyên đán tại các thị trường châu Á, đặc biệt là Trung Quốc, được kỳ vọng sẽ hỗ trợ xuất khẩu tăng nhẹ, nhất là đối với các mặt hàng trái cây chủ lực. Hai giải pháp trọng tâm nhằm thúc đẩy xuất khẩu rau quả trong thời gian tới đó là: (i) Doanh nghiệp cần chuẩn hóa và kiểm soát chặt chẽ chất lượng ngay từ vùng nguyên liệu, lấy thị trường nhập khẩu làm trung tâm định hướng sản xuất; đẩy mạnh hơn nữa việc hỗ trợ bà con nông dân tiếp cận sâu hơn với các tiêu chuẩn kỹ thuật quốc tế thông qua truyền thông và đào tạo trực tiếp; Đồng thời doanh nghiệp đầu tư vào truy xuất nguồn gốc, quản lý vùng trồng; (ii) Tăng cường nghiên cứu và tìm hiểu kỹ hơn thị hiếu tiêu dùng của người dân tại từng thị trường, đặc biệt là các thị trường chủ lực, từ đó định hướng phát triển các sản phẩm rau củ quả chế biến phù hợp thay vì phụ thuộc vào xuất khẩu tươi.

Đánh giá tổng quan tình hình xuất khẩu rau quả trong tháng 12/2025 và năm 2025
Trong năm 2025, xuất khẩu rau quả của Việt Nam sang các thị trường vẫn duy trì đà tăng so với năm 2024. Theo đó, bất chấp nhiều biến động của thị trường quốc tế và các rào cản kỹ thuật gia tăng tại những thị trường trọng điểm, xuất khẩu rau quả Việt Nam năm 2025 ghi nhận kết quả ấn tượng, với kim ngạch đạt 8,56 tỷ USD, tăng tới 19,83% so với năm trước. Kim ngạch xuất khẩu rau quả trong năm 2025 chiếm 1,80% tổng xuất khẩu các mặt hàng từ Việt Nam ra thế giới. Trong đó, ba thị trường xuất khẩu quan trọng nhất của Việt Nam trong năm 2025 là Trung Quốc, Hoa Kỳ và Hàn Quốc, có tỷ trọng chiếm hơn 50% tổng kim ngạch xuất khẩu rau quả từ Việt Nam sang các thị trường.

Bảng: Xuất khẩu rau quả của Việt Nam sang các thị trường trong năm 2025

Nguồn: Tính toán từ số liệu của Cục Hải quan

Đánh giá về xuất khẩu qua từng tháng năm 2025:
Trị giá xuất khẩu rau quả của Việt Nam trong năm 2025 giảm ở các tháng đầu năm, nhưng tăng mạnh trong nửa đầu năm và đạt đỉnh vào quý III. Nhìn chung, từ tháng 1 đến tháng 6, kim ngạch xuất khẩu tăng đều từ 374 triệu USD lên 807 triệu USD, phản ánh nhu cầu nhập khẩu cải thiện rõ rệt qua từng tháng, đặc biệt là sau khi vướng mắc về rào cản kỹ thuật với phía Trung Quốc được tháo gỡ. Giai đoạn tháng 8 - 9 ghi nhận mức tăng trưởng nổi bật, đặc biệt kim ngạch trong tháng 9 đạt cao nhất là 1,31 tỷ USD, tăng 38,02% so với tháng trước và tăng rất mạnh 318,12% so với tháng 2 – tháng có kim ngạch thấp nhất trong năm 2025. Tuy nhiên, từ tháng 10 trở đi, xuất khẩu rau quả có dấu hiệu suy giảm, kim ngạch giảm xuống 927 triệu USD trong tháng 10 và tiếp tục giảm về 701 triệu USD trong tháng 11. Nguyên nhân có thể đến từ yếu tố mùa vụ kết thúc, yêu cầu kỹ thuật và kiểm dịch khắt khe hơn, cũng như áp lực cạnh tranh giá về cuối năm tăng. Đến tháng 12, xuất khẩu phục hồi nhẹ lên mức 794 triệu USD, kết thúc một năm bức tranh xuất khẩu rau quả toàn ngành ghi nhận nhiều biến động mạnh.

Biểu đồ 1: Trị giá xuất khẩu rau quả của Việt Nam sang các thị trường trong các tháng năm 2025

Nguồn: Tính toán từ số liệu của Cục Hải quan

Thông tin chi tiết xem tại đây;

VITIC tổng hợp