Đắk Lắk: Hoàn thiện ứng dụng thiết bị sấy lạnh phục vụ sản xuất trà mãng cầu tại xã Ea Bhốc, huyện Cư Kuin

Tham gia nghiệm thu có đại diện Sở Công Thương, Trung tâm Khuyến công và Tư vấn Phát triển Công nghiệp, Phòng Kinh tế và Hạ tầng huyện Cư Kuin, đại diện UBND xã Ea Bhốc, Đại diện Công ty TNHH Sản xuất Thương mại và Dịch vụ Bazan Đỏ.

Qua tìm hiểu về nhu cầu sử dụng trà mãng cầu ngày càng tăng, Công ty TNHH Sản xuất Thương mại và Dịch vụ Bazan Đỏ tiến hành đầu tư ứng dụng công nghệ thiết bị tiên tiến nhằm nâng cao năng suất, chất lượng sản phẩm Trà mãng cầu được sản xuất tại cơ sở. Thông qua chương trình khuyến công địa phương năm 2021, Công ty đã mạnh dạn đầu tư 400 triệu đồng mua mới 01 máy sấy lạnh dạng khay với công suất 120 – 150 kg/nguyên liệu/mẻ. Việc ứng dụng công nghệ sấy lạnh nhằm đảm bảo được màu sắc và hương vị của sản phẩm, đây là công nghệ thân thiện với môi trường, được khuyến khích áp dụng trong tình hình hiện nay.

Theo dõi quá trình vận hành Máy sấy lạnh
 

Kiểm tra sản phẩm sau khi sấy lạnh

Tại buổi nghiệm thu, các thành viên tham gia đã tiến hành theo dõi vận hành máy móc thiết bị, kiểm tra hồ sơ chứng từ thực hiện đề án. Kết quả cho thấy đề án được triển khai thực hiện đạt yêu cầu theo nội dung đã được Sở Công Thương phê duyệt. Các bên tham gia thống nhất nghiệm thu đề án và đưa vào hoạt động phục vụ sản xuất tại cơ sở.

Trao đổi thống nhất các nội dung nghiệm thu đề án

Đại diện Trung tâm Khuyến công và Tư vấn Phát triển công nghiệp đưa ra định hướng để giúp Công ty quảng bá, giới thiệu sản phẩm ra thị trường thông qua các kênh như hội chợ, triển lãm, kết nối giao thương…. Bên cạnh việc hỗ trợ ứng dụng máy móc thiết bị phục vụ sản xuất, chương trình khuyến công tiếp tục đồng hành hỗ trợ xây dựng hồ sơ đăng ký nhãn hiệu và đầu tư các phòng trưng bày để giới thiệu sản phẩm và các hoạt động xúc tiến thương mại khác.

Với kinh phí hỗ trợ 140 triệu đồng, chương trình khuyến công địa phương năm 2021 đã kịp thời giúp cơ sở phát triển sản xuất kinh doanh, tạo việc làm, tăng thu nhập cho lao động tại địa phương, góp phần vào việc chuyển dịch cơ cấu kinh tế theo hướng phát triển công nghiệp – tiểu thủ công nghiệp một cách bền vững.
 

Nguồn: Sở Công Thương Tỉnh Đắk Lắk
Link nguồn