Đặc sản các vùng miền quy tụ tại Thủ đô

Hội chợ Đặc sản vùng miền Việt Nam 2025 có quy mô 200 gian hàng và các không gian giao thương, ẩm thực, trưng bày sản phẩm tiêu biểu…, thu hút gần 150 đơn vị đến từ hơn 31 tỉnh, thành phố tham gia.Bên cạnh các doanh nghiệp sản xuất, hợp tác xã, đại diện các hiệp hội ngành nghề còn có sự hiện diện của các cơ quan, đơn vị thuộc 14 tỉnh, thành phố trực tiếp tham dự tổ chức các “Gian hàng đặc sản”.

Các sản phẩm được trưng bày, giới thiệu tại hội chợ đều là sản phẩm đặc trưng, đặc sản của các địa phương, sản phẩm được bảo hộ chỉ dẫn địa lý, có nhiều sản phẩm mới với chất lượng và mẫu mã bao bì hướng tới xuất khẩu.Có thể kể đến như từ vùng núi cao Tây Bắc với bánh trà di sản, gạo Séng Cù, ớt Mường Khương, trâu gác bếp, na Chi Lăng…; Vùng đồng bằng sông Hồng với cá kho làng Vũ Đại, rươi Tứ Kỳ, kẹo lạc Sìu Châu, ruốc tôm Quảng Ninh…

Các đại biểu cắt băng khai mạc Hội chợ Đặc sản vùng miền Việt Nam 2025. Ảnh: Hoài Nam

Các đặc sản đến từ miền Trung có thể điểm tên như nước mắm xứ Thanh, tỏi Lý Sơn, hải sản Phú Yên, nho Ninh Thuận, trầm hương… Khu vực Tây Nguyên có các sản phẩm hồng treo gió, hạt mắc ca, cà phê… Khu vực Nam Bộ với bánh tráng Tây Ninh, hạt điều…; đồng bằng sông Cửu Long với cua Cà Mau, đường thốt nốt, mật hoa dừa…

Trong khuôn khổ Hội chợ còn có các hoạt động kết nối giao thương giữa doanh nghiệp, tham gia chuỗi cung ứng-tiêu thụ hiệu quả tại thị trường Thủ đô và các sàn thương mại điện tử như Alibaba, Amazon… Cùng với đó là nhiều hoạt động quảng bá văn hóa, du lịch, trình diễn sản phẩm được các tỉnh, thành phố, doanh nghiệp tham gia xây dựng, tạo thành ngày hội khám phá và trải nghiệm đặc sản, văn hóa, du lịch của các vùng miền trong cả nước.